Un cocinillas en Hoy Por Hoy Madrid

Sí. Soy un cocinillas.

He tenido la suerte de inaugurar, junto a Nacho Garbayo y Paolo, la nueva sección del programa Hoy por Hoy Madrid de Radio Madrid durante el verano.

El menú ha sido:

  • Milhojas caramelizado de foie y anguila ahumada
  • Espaguetis a la carbonara
  • Macedonia de frutas

Me lo he pasado en grande con los dos colaboradores, con Ana Uslé y con todo el equipo. Gracias, sobre todo, a Carlos G. Cano, a tope con la Gastronomía en la SER con Tinta de Calamar. Eres enorme.

¡Mucha suerte y enhorabuena!

AQUÍ PUEDES ESCUCHARLO

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